«Давайте решим, что такое крафтовое. Это не значит, что у меня борода и дебильная стрижка. Это, **** ремесленное — небольшая партия и пиво сделано человеком для человека»
В выпуске:
— Что такое контрактное производство пива?
— Разбор понятий: живое пиво, неживое, крафтовое
— Как сварить пиво в домашних условиях, рекомендации литературы и гайдов
— Размер инвестиций для открытия своего производства
Ссылки: FFF Brew, Полина
Глоссарий
Lobotomy Day by AF Brew, Big Craft Day, Untappd, IPA, Underdog, Смена 2.0, Le Cordon Bleu, Stamm Beer Brewery, Share house bar, Заговор, Фестиваль домашнего пива, Kakadu Bottle Shop, AF Brew Tap Room, BeerSmith, Большая книга Пивовара — Чарли Папазян
Слушать PR FOOD SHOW на основных платформах — здесь.
Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать